‘Save the Planet’ više nije dovoljno. Industrija mora osvježiti svijest o utjecaju i educirati se o odgovornom komuciranju
‘Buzzwords & Greenwashing’: lokalni i međunarodni primjeri iz prakse u fokusu trećih Haiku dijaloga
Povodom Dana žena razgovarali smo s inspirativnim ženama koje svojim radom i vrijednostima mijenjaju svijet oko sebe. Jedna od njih je Jadranka Boban Pejić, osnivačica Biovege, pionirskog brenda ekološke prehrane u Hrvatskoj. Svojom vizijom i predanošću održivom načinu života postavila je temelje tržišta zdrave hrane kod nas te izgradila tvrtku koja već više od tri desetljeća promiče ekološku svijest i kvalitetnu prehranu.
Jadrankin poduzetnički put nije bio unaprijed isplaniran, već se organski razvijao iz njezine strasti prema zdravlju, prirodi i zajednici. Još kao djevojčica pokazivala je sklonost brizi za druge, a prve korake prema svijetu zdrave prehrane napravila je uz baku, koja je vrtlarila i pripremala domaće obroke.
Osnivanje Biovege 1990. godine nije bilo samo poslovna odluka – bio je to pokret za promjenu prehrambenih navika, način života i odnos prema prirodi. Od malog dućana do snažne ekološke zajednice, Biovega je postala sinonim za održivost i zdravlje, a Jadranka svojom predanošću i danas nadahnjuje ljude da svjesno biraju hranu i brinu o planeti.
U ovom intervjuu otkriva kako je izgledao njezin poduzetnički put, koje su vrijednosti oblikovale njezin rad, zašto su pauza i ravnoteža ključni za zdrav život i kakva budućnost čeka Biovegu.
Kakvi ste bili kao djevojčica? Jeste li imali jasnu viziju što želite biti kad odrastete?
Kao djevojčica, bila sam puna energije i neutažive znatiželje. Voljela sam čitati, učiti i pomagati drugima. Još od šeste godine bila sam uključena u obiteljske obaveze – brinula sam se o mlađem bratu i sudjelovala u kućanskim poslovima. Iako nisam imala jasnu ideju o svojoj budućnosti, osjećala sam duboku povezanost s ljudima te prirodnu sklonost da pružam podršku i rješavam izazove, što je postavilo temelje mog daljnjeg puta.
Kada ste se prvi put susreli s konceptom zdrave prehrane? Je li to bila ljubav na prvi pogled?
Moj prvi susret sa zdravom prehranom desio se kroz moju baku, koja je svakodnevno vrtlarila i pripremala domaće obroke, uključujući i svježe pečeni kruh. Taj kontakt s prirodom i autentičnom hranom ostavio je dubok dojam na mene. Kasnije, dolaskom u Zagreb i iskustvom studentske menze, započela je moja avantura u kuhanju i istraživanju novih okusa. Upoznavanje s konceptom makrobiotike kroz supruga Zlatka dodatno je probudilo moju strast – uvjerenje da naš izbor hrane oblikuje ne samo naše zdravlje, već i okoliš. Ljubav prema jedinstvenosti života i očuvanju prirode ostala je temelj svega što radim.
Jesu li postojali neki rani znakovi da ćete postati poduzetnica?
Već od školskih dana bila sam prirodna vođa među vršnjacima, često preuzimajući ulogu „predsjednice“ razreda. Inicirala sam brojne projekte, vođena željom da pomažem drugima – bilo da je riječ o pomoći kolegama, djeci ili starijima. Taj osjećaj važnosti doprinosa zajednici i preuzimanja inicijative prati me od ranog djetinjstva i postavio je temelje mog poduzetničkog puta.
Koje ste vrijednosti i navike usvojili u djetinjstvu koje su vam pomogle u kasnijem poslovnom putu?
Moj otac, Viktor, usadio mi je vrijednosti marljivosti, upornosti i pronalaženja rješenja. Naučila sam da se ne odustaje, čak i kad postane teško, te da je poštovanje prema svakoj osobi temelj istinskih odnosa. Najvažnija lekcija bila je važnost integriteta – nijedan materijalni dobitak nije vrijedan kompromisa vlastitih vrijednosti. Ta načela me svakodnevno prate u poslovnom i osobnom životu.
Što je bio ključni trenutak koji vas je potaknuo da pokrenete Biovegu?
Ključni trenutak došao je kada smo, nakon godina održavanja seminara i predavanja, shvatili da se po ekološke proizvode treba ići u Italiju ili Austriju, jer ih nije bilo u Hrvatskoj. Osjetili smo potrebu da ekološka hrana postane dostupna svima te da inspiriramo druge na održivu proizvodnju. Tako je, 1990. godine, nastala Biovega.
Kada ste prvi put osjetili da je Biovega postala više od poslovne ideje – da ste napravili stvarnu promjenu?
Od početka sam vjerovala da ono što radimo ima smisla I nadala se pozitivnom utjecaju. Jedan, takav, snažan trenutak došao je nedavno, kada je emitirana epizoda "Duluma zemlje". Poruke i tople riječi ljudi koji su osjetili naš trud osvježile su mi spoznaju da su 40 godina rada, briga o obitelji i odgoj djece rezultirali stvaranjem zajednice koja se brine o sebi. Tada se ponovno potvrdilo da naša ideja nije samo poslovni pothvat, već pokret za istinsku promjenu.
Kako biste danas opisali misiju Biovege i koliko se ona razvijala kroz godine?
Iako se način na koji komuniciramo mijenjao, naša misija ostala je ista: unapređenje zdravlja pojedinaca, zajednica i planeta kroz ekološke i održive proizvode, iskustva od farme do stola te edukaciju. Naša predanost rješavanju globalnih izazova i poštivanju najstrožih ekoloških standarda osnova je svega što radimo, a misija se s vremenom samo produbljivala.
Imate li osobne rituale ili navike koje prakticirate svaki dan i koje vam pomažu u održavanju fokusa i energije?
Svako jutro započinjem meditacijom, kratkim zapisivanjem u dnevnik i jogom. Taj ritual mi pomaže da se centriram, postavim prioritete i unesem mir u svoj dan. Uz to, redovite šetnje, trenuci tišine i uživanje u glazbi, plesu te filmovima donose mi opuštanje i osjećaj povezanosti sa svijetom. Naravno, temelj mog zdravlja je kvalitetna prehrana, s puno ekološkog povrća, voća, cjelovitih žitarica itd.
Koji su vaši najbolji savjeti za održiv i zdrav način života koji bismo svi mogli lako primijeniti?
Ključ svakog zdravog ritma je pauza. Bez odmora, sve se raspada – rad, zdravlje, obitelj i posao. Važno je usvojiti princip "manje je više" i shvatiti da je "biti" važnije od "imati". Fokusirajte se na kvalitetnu prehranu, redovito kretanje, meditaciju i iskrene odnose s drugima. Budite nježni prema sebi i svjesno birajte što unosite u svoje tijelo i duh.
Koji su sljedeći ciljevi za Biovegu i što vas najviše uzbuđuje u poslovnom svijetu?
Biovega je već nekoliko godina u procesu generacijske tranzicije i restrukturiranja. Naš sin David preuzima poslovanje, formirajući tim koji s poštovanjem prema nasljeđu unosi nove tehnologije i svježe vizije. Unatoč izazovima poput klimatskih promjena i geopolitičkih zbivanja, fokusirani smo na inovacije u ekološkoj poljoprivredi i održivom poslovanju. Ono što me najviše uzbuđuje je mogućnost stvaranja zajednica temeljenih na vrijednostima, gdje se očuvanje prirode i održiv razvoj stapaju s poslovnim uspjehom.
FOTOGRAFIJE: ustupila Jadranka Boban Pejić
